VOG Die kleine Markthalle: Frisches vor Ort einkaufen – im Laden oder online.

Herbert Langer bringt seine Waren direkt zu den Menschen – im Laden oder per Lieferung. Sein Konzept vereint den Charme des traditionellen Ladens mit den Vorzügen des Online-Shoppings. 

Das Beste aus zwei Welten: Herbert Langer kombiniert den persönlichen Einkauf in einem Frischeladen mit der Möglichkeit, Obst und Gemüse, aber auch Waren des täglichen Bedarfs bequem online zu bestellen und nach Hause liefern zu lassen. Der findige Rheingauer hat sein Konzept stetig weiterentwickelt: „Vor rund drei Jahren entstand die Idee für das regionale Online-Kaufhaus Regionis.pro“, erzählt er. Diese Plattform bietet Betreibern, eigenständige Shops mit den regionalen Angeboten. In Ingelheim und Umgebung wird daraus die Seite Ingelheim.Regionis.pro. „Mir liegt daran, die Region zu stärken und ihre Eigenständigkeit zu bewahren“, betont der Geschäftsmann. 

 Ursprünglich war das Geschäft als reiner Online-Handel geplant. Doch schon bald merkt Herbert Langer, dass etwas fehlt. Er sucht nach Standorten, um seine Produkte auch vor Ort anzubieten. „Als im vergangenen Jahr die kleine Markthalle in Ingelheim schließen sollte, war schnell klar – das ist es“, erinnert er sich. Nach und nach gewinnt er lokale Erzeuger, die ihre Produkte über ihn vermarkten. „Natürlich bieten wir bevorzugt regionale Produkte an. Aber wenn es saisonal nötig ist – also vor allem im Winter – greifen wir auf Alternativen zurück“, erklärt Herbert Langer. 

Mit Beginn der warmen Jahreszeit wächst buchstäblich das Angebot an Waren, die lokale Erzeuger produzieren. Den Auftakt machen Kräuter für Grüne Soße und nussiger Rucola, später folgen Erdbeeren, Spargel und Kirschen. Neben Obst und Gemüse gibt es in der VOG Die kleine Markthalle auch Wurst, Käse und Pilze aus der Region. Auf Vorbestellung erhalten Kund:innen Brot vom Landbäcker, Wild oder frische Wisperforellen. „Die Forellen werden donnerstagsfrüh geschlachtet und können direkt im Laden abgeholt oder noch am selben Tag geliefert werden“, erklärt Herbert Langer. Sein Anspruch: Die Qualität der gelieferten Waren hat genauso hoch zu sein wie die der Produkte im Laden. „Das Produkt muss immer top sein – ob vor Ort oder bei der Lieferung“, bringt er es auf den Punkt. Vieles bezieht Herbert Langer von der VOG, kurz für Vereinigte Großmärkte für Obst und Gemüse Rheinhessen eG. Praktisch: Sein Kühlhaus befindet sich im gleichen Gebäude wie der Großhändler. Die daraus resultierenden kurzen Wege garantieren Frische und Effizienz. Entsprechend kurz fallen die Lieferzeiten aus: Am Vortag bis 14 Uhr bestellte Ware liefern seine Mitarbeiter:innen am darauffolgenden Tag persönlich aus. Besonders ältere oder weniger mobile Menschen schätzen diesen Service. Aber gerade auch Berufstätige nehmen dieses Angebot vermehrt an, um freie Zeit für sich und die Familie zu generieren. Zukünftig kann sich Herbert Langer auch eine Zusammenarbeit mit ausländischen Erzeugern vorstellen, um auf Vorbestellung weitere hochwertige und frische Produkte anzubieten. 

Um den Bedürfnissen seiner Kundschaft gerecht zu werden, hat Herbert Langer momentan Zugriff auf 1.700 Supermarktprodukte, von den jetzt einige Hundert ins Sortiment für Ingelheim/Bingen aufgenommen werden. „Wir bieten online eine breite Auswahl an Produkten des täglichen Bedarfs zu marktüblichen Preisen“, betont er. 

Der Vorteil: Kund:innen erreichen leichter den Mindestbestellwert von 19 Euro. „So können sie auch kleine Mengen tagesfrisches Obst und Gemüse bestellen und trotzdem den Lieferservice nutzen“, fasst er zusammen. Ab 70 Euro Bestellwert ist die Lieferung kostenlos, darunter werden 2,90 Euro fällig. Für Neukund:innen entfallen die Liefergebühren bei den ersten beiden Bestellungen. Alternativ können Kund:innen ihre Waren online zusammenstellen und vor Ort abholen. „Künftig wollen wir auch Bestellformulare anbieten, damit Menschen ohne Internetzugang bei uns ordern können“, erklärt Herbert Langer. Diese Formulare lassen sich per Post verschicken oder abfotografiert und per E-Mail senden. 

Herbert Langer ist ständig auf der Suche nach neuen Geschäftspartnern und betont, dass er nicht mit bestehenden Einzelhändlern konkurrieren möchte. In seinem zweiten Geschäft, das er im Februar in Büdesheim eröffnet hat, verzichtet er bewusst auf Fleisch- und Wurstwaren. „Gegenüber liegt eine alteingesessene Metzgerei, daher haben wir unser Angebot angepasst“, erklärt der Geschäftsmann. Stattdessen verkauft er deren Produkte bei VOG Die kleine Markthalle in Ingelheim – so profitieren alle. 

Neben Regionalität spielt Nachhaltigkeit eine zentrale Rolle. „Manche überlegen, gemeinsam mit Nachbarn zu bestellen, damit sich eine Lieferung lohnt“, sagt er. Auch Berufstätige, die sich ihre Einkäufe aus Zeitgründen liefern lassen, profitieren, wenn Nachbarn die Waren in ihrer Abwesenheit annehmen. „Gemeinsam das Leben vor Ort verbessern – auch das gehört zu meiner Vorstellung von mehr Regionalität“, betont Herbert Langer.